-濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg
  • -濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg
  • -濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg
  • -濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg
  • -濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg
  • -濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg
  • -濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg
  • -濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg

-濃密な粘り- ミルキークイーン 5kg

<栽培期間中化学肥料不使用>
昔から米づくりが盛んな地域で代々米づくりの技術を継承し、よりよいお米になるよう、改良を重ねています。田んぼ毎に個別管理を徹底し、丁寧に育てました。
ミルキークイーンはキラキラと輝く見た目で、もっちりとした粘り強いお米です。

年産;令和5年産(2023産産)
産地:滋賀県蒲生郡竜王町産
品種:ミルキークイーン(白米)

¥4,580

※この商品は、最短で4月6日(土)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。
¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    送料は地域により異なります

    • 北海道

      ¥1,200

    • 東北
      青森県, 岩手県, 宮城県, 秋田県,
      山形県, 福島県

      ¥950

    • 関東
      茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県,
      千葉県, 東京都, 神奈川県, 山梨県

      ¥900

    • 信越
      新潟県, 長野県

      ¥850

    • 北陸
      富山県, 石川県, 福井県

      ¥850

    • 東海
      岐阜県, 静岡県, 愛知県, 三重県

      ¥850

    • 近畿
      滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県,
      奈良県, 和歌山県

      ¥850

    • 中国
      鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県

      ¥850

    • 四国
      徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県

      ¥850

    • 九州
      福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県,
      大分県, 宮崎県, 鹿児島県

      ¥950

    • 沖縄

      ¥1,500

※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「cronos.ocn.ne.jp」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「cronos.ocn.ne.jp」を許可するように設定してください。

通報する

KIWAMI 米コンテスト 最高金賞

滋賀県竜王町。鏡山からの清らかな水が年間を通して豊富な水量を確保できる田んぼを有し、江戸時代初期から米農家を生業としてきた若井農園。代々継承してきた稲作技術を駆使しながら、常に時代に合った新しいチャレンジを続けています。

▼米師流 美味しいお米の炊き方

①計量
お米はキッチンスケールを使用し、1合(150g)を正確に計量することがとても大切です。

②-1 洗米
計量が完了したお米をボウルに移し、ひたひたになる程度の水を注ぎます。
手で3周程度優しくかき混ぜ、ザルを使用し、すぐに水を捨てます。
お米は最初に注いだ水をよく吸収してしまいますので、汚れた水を吸わないように手早く実施することがポイントです。

②-2 洗米
ザルからボウルに戻し、水を切った状態で、お米を優しく揉むように握って離すを繰り返します。
約30秒間で小刻みに、まんべんなく全体を洗米することがポイントです。

③すすぎ
ひたひた程度に水を入れ、軽くかき混ぜて水を捨てます。
この作業を3回繰り返し、ザルでしっかりと水を切ってください。

④計量・浸水
お米の分量同様に、水も炊飯釜の目盛りでは誤差が生じるため、しっかりと計量することが大切です。
お米1合あたり、水は190または195g目安に計量を行い、お米の入ったボウルに注ぎます。

⑤浸水
ボウルにラップをして冷蔵庫で休ませることで、しっかりと吸水させることが大切です。
夏は30〜45分
冬は45〜60分

⑥炊飯・ほぐし
浸水が完了したら炊飯器にセットし早炊きモードで炊飯します。
炊飯器では蒸らしの時間が含まれていますので、炊き上がったら放置せず、すぐさま蓋を開けて、余分な湯気・水分を逃し、優しくほぐしてあげることが大切です。

実際に食べてみて、硬さ・柔らかさが好みでない場合は水加減を5〜10gずつ変えて、お好みの水加減を調整してください。

こちらもおすすめ